Menu del dia - Italiamos

menú

Antipasto frío

a base de higos fresco, prosciutto de parma, stracciatella, rúcula y cherry semisecos (+3€)
Rústico

selección de nuestros mejores embutidos italianos, pepitas de parmesano y encurtidos (+2€)
Bruschetta de la semana

mortadela, mozzarella de búfala, un toque de pesto y granela de pistacchio
Ensalada César

mesclum, pollo crujiente, picatostes, escamas de parmesano y nuestra salsa César

Ravioli de pera

pasta fresca rellena de gorgonzola y peras servido con salsa 4 quesos y nueces caramelizadas (+4€)
Lasagna de verano

rellena de crema de ricotta y parmesano, berenjenas, bechamel, fiordilatte, salsa de tomate y albahaca
Tagliatelle

con crema de ricotta y tomate seco, guanciale crujiente y granela de pistacchio
Le polpette della nonna

albóndigas de ternera con salsa de tomate cherry y pecorino romano
Pizza Margherita

tomate, fiordilatte y albahaca
Pizza Ortolana

tomate, fiordilatte y verduras variadas
Pizza Pecora

base de fiordilatte, queso de cabra, cebolla caramelizada, nueces y un toque de miel
Pizza Mortabella

base de fiordilatte, mortadella, stracciatella, tomate semiseco y granela de pistacchio (+4€)

Square of the Local Police, 1, 46015 Valencia, Valencia

Plaça del Pintor Segrelles, 6, 46007 València, Valencia