Menu del dia - Italiamos

menú

Ensalada cabra loca

Mézclum de lechuga tierna, queso de cabra, prosciutto crocante, nueces caramelizadas, manzana, tomate cherry y vinagreta de frutos rojos.
Calamaretti a la romana

Puntilla rebozada acompañados de un alioli de albahaca casero, queso de cabra y lima.
Croquetas cacio e pepe

jugoso relleno de queso pecorino, guanciale crocante.

gnocchi con gorgonzola y boletus
Spaguetti a la carbonara

Pecorino romano, yemas de huevos, guanciale y pimienta negra.
Penne allá matriciana

Tipica pasta italiana con salsa de tomate fresco y guanciale
Culurgiones sardi con pesto e stracciatella

(+3€)
Pizza Margherita

Tomate, mozarella fior di latte y albahaca.
Pizza Tonno

Tomate, mozarella fior di latte, atún, cebolla caramelizada, alcaparras y olivas negras sicilianas.
Pizza Prosciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones.

Tiramisù

nuestra receta especial de la nona, crema de mascarpone y galletas savoiardi mojados con expreso italiano.
Helados del día

a elegir sabores de chocolate y vainilla.
Vulcano de chocolate

Coulant de chocolate caliente acompañado con nata.

Plaza de la Policía Local, 1, 46015 Valencia, Valencia

Plaça del Pintor Segrelles, 6, 46007 València, Valencia